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果皮營養價值高!帶皮水果這樣吃更健康!

 

你平常也會吃水果保養身體嗎?多吃水果不但有益健康,更能有效降低40%心臟病、中風等疾病發生的風險。

 

水果的果肉、果皮甚至是種子,都富含有高營樣價值,其中果皮又含有較高的植化素!能幫助人體活化免疫機能、改善免疫力等。

 

 

水果中常見的營養價值就是「維他命」維他命也是人體必攝取的6大營養素之一,不但有助於新陳代謝,同時也能預防慢性疾病!適量的攝取維他命,便能維持體內細胞與器官正常運作,促進身體的發育與成長!

 

 

水果中還有各式營養成分,但你知道營養價值最高的部分,其實都隱藏在「果皮」中嗎?經常被丟棄的果皮,都含有比果肉更高的營養價值!能帶皮吃的水果有哪些呢?就讓小編告訴你怎麼吃更健康吧!

 

 

【維護心血管健康的「蘋果皮」】

 

蘋果皮含有果膠槲皮素等營養成分,槲皮素是一種植物性化學成分,能對抗自由基攻擊、抗氧化能力強,進而保護心血管健康降低心臟病、癌症等病症發作的風險。

 

而蘋果皮上的果膠則是有助於降低血壓和血糖,讓你的身體維持穩定的血糖!

 

 

【預防動脈硬化的「葡萄皮」】

 

你還記得「吃葡萄不吐葡萄皮」這句繞口令嗎?這句話說的可沒錯!葡萄皮含有高量的多酚,對血壓、心血管皆有保健功效

 

而另一種營養成分則是白藜蘆醇,白藜蘆醇的抗氧化能力強,本身還具有代謝脂肪的能力,能夠有效的預防動脈硬化!

 

 

【清心潤肺、止咳化痰的「梨皮」】

 

每到秋冬或傍晚,你是不是也會久咳不止呢?想要治咳嗽,不妨吃吃看梨子皮!梨皮能夠潤肺、降火,對於止咳化痰也很有效。

 

另外,梨皮也含有豐富的維他命C膳食纖維,梨皮纖維會使人產生飽腹感,減少脂肪的攝入,所以若在餐前吃梨皮,也能起到減肥的功效唷!

 

 

既然帶皮水果具備高營養價值,為什麼吃水果時,仍需經常削皮呢?果皮營養成分雖高,但水果或果皮上也可能會有殘留農藥

 

常見的水果如草莓、蘋果、葡萄或小番茄等,平均都會被驗出5~10種以上的農藥殘留,想要保留營養,又不想吃到農藥的話,食用前一定要沖洗!洗去果皮上的農藥或細菌。

 

 

常見的蔬果清洗方式為「清水浸泡」「反覆沖洗」,但這些方式其實都容易耗費大量的水,洗水果想省力又有效的清除農藥嗎?那就讓洗蔬果小幫手Washwow pro蔬果清洗機來幫你!

 

 

Washwow pro蔬果清洗機只需一盆水,不需添加任何化學藥劑,透過天然電解水原理,產生活性氧與次氯酸,有效去除水果的殘留農藥!一鍵設定時間,6分鐘就能洗去99.8%的農藥,讓你不再煩惱農藥殘留!讓洗水果變得更簡單、省力,也讓你吃的更安心、更健康。 

 

 

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