氣炸烤箱、氣炸鍋食譜,最簡單最好吃,新手都能上手!

Last Updated Time2024-05-25

氣炸鍋、氣炸烤箱經過這幾年的發展,已經幾乎人人家裡都有一台了。有了氣炸鍋、氣炸烤箱,不管是雞塊、薯條、地瓜等料理選擇太多不知道從何下手嗎?小廚神阿錠就來好好盤點一下新手都能上手!2024年最簡單最好吃的氣炸烤箱、氣炸鍋食譜!

 


文章目錄







▍Top1 美式雞塊


說到雞塊,大概是人人都愛吃的平民美食了,金黃酥脆的表皮以及柔嫩的內餡,一口接著一口,香氣撲鼻而來。麥當勞的麥克雞塊冷掉了,再回氣炸鍋炸一次來吃,麥克雞塊的味道更是加倍美味~或是可以到Costco購買最夯的紅龍雞塊,回到家打開氣炸烤箱、氣炸鍋,將雞塊放進去,過大約5-7分鐘熱騰騰香酥脆的雞塊就完成嘍,可以灑上一點黑胡椒、孜然粉等,不只味道完美,更能讓家人吃得健康,大家不妨有機會也可以到Costco購買紅龍雞塊,為心愛的家人做最美味的氣炸鍋雞塊料理吧!是不是超級簡單,再也不怕食物冷掉,二次料理過後色香味跑掉啦~



 




▍Top2 地中海茴香薄皮薯條


薯條不僅是葷食者的最愛,也是素食者喜愛的一道料理,我們時常開著車到麥當勞的得來速車道,便對著對講機說一份麥當勞薯條,那金黃酥脆的口感讓人真的無法抗拒,現在你有了氣炸烤箱、\氣炸鍋,在家也能吃到健康又好吃的氣炸鍋薯條料理,大約過10分鐘熱騰騰的薯條就完成了,小廚神阿錠最推去買「椒鹽粉」,再加上辣粉,保證超像鹽酥雞攤位才有的味道!

(不知道大家有沒有想過把薯條三兄弟丟進去氣炸烤箱、氣炸鍋裡面炸,看有沒有機會炸出最好吃的氣炸烤箱、氣炸鍋薯條XD)








▍Top 3 甜滋滋香噴噴地瓜


當你的腸胃以及多時沒好好釋放的時候,不妨就來個最完美的氣炸鍋地瓜料理吧!不論是想要炸地瓜,還是烤地瓜,氣炸鍋、氣炸烤箱都可以做到!喜歡鹹的口感的,小廚神阿錠推薦可以加入起司,就會是起司地瓜;如果喜歡冰冷口感的,也可以在炸好之後放入冰箱,最後配一點蜂蜜一起吃!而且地瓜是超級食物,更是抗癌第一名的好食物。料理上,時間設定會比較久,大約會需要30分鐘,就可以做出一道最完美的氣炸烤箱、氣炸鍋地瓜料理!(阿錠家的柴犬拖拖最愛吃的就是這道料理唷!之後再來分享專屬毛孩的氣炸鍋料理)







▍Top 4 無敵大鮭魚


想到橘紅色的美味食物是什麼,那就是鮭魚啦!但想到魚類料理,一定都知道如果只是單純用油在平底鍋上煎,總是會很擔心魚皮破掉或是魚肉散掉,但有了氣炸烤箱、氣炸鍋之後,就可以輕鬆減少總是要往鍋裡瘋狂加油、又擔心烤焦、魚皮破掉的悲劇發生!而且鮭魚不僅含有豐富的Omega-3脂肪酸,和地瓜一樣都是超級食物的一員唷!使用氣炸烤箱、氣炸鍋來料理新鮮鮭魚,真的超輕鬆!只需要放進去,溫度大約設在170-200度,時間約略在10-12分鐘,就可以做出好吃又健康的氣炸烤箱、氣炸鍋鮭魚料理唷,也可以加一點檸檬、現磨胡椒提味!(搭配一杯來自福爾摩沙西邊山脈的純淨水,Cheers !!!)








▍Top 5 焗烤馬鈴薯起司


前面提到的都是相對簡單、偏原型食物的料理,現在小廚神阿錠要教大家看起來超厲害、又超好吃,又會讓人覺得你超會煮菜的一道料理——焗烤馬鈴薯起司!小廚神阿錠一直覺得這世界上最完美的存在就是馬鈴薯和起司,這道料理你只需要簡單的將馬鈴薯切塊,灑一點鹽、黑胡椒,再抹上一點油,接著最上層鋪上雙色起司條,放進氣炸烤箱、氣炸鍋中溫度180度料理大概10分鐘就完成啦!端上來的色澤保證驚艷坐在餐桌上的所有人!太美味了啦~~







▍Top 6 孜然羊肉串


有些人會害怕羊肉的味道,也會覺得羊肉相對不好料理,但小廚神阿錠發現拿氣炸烤箱、氣炸鍋來料理羊肉是再適合不過了!如果想要吃原型食物的話,直接把羊排放入氣炸烤箱或氣炸鍋(溫度180度,共10分鐘,記得翻面)時間一到,你會看到外皮脆脆,而裡面還是超嫩的羊排!連羊肉的騷味都減少不少!真的超推!如果你想要試試看更進階版的羊肉串的話,只需要將羊肉切小塊,再搭配一些青紅甜椒(又美又營養),接下來灑點孜然粉,把他放入氣炸烤箱裡,10分鐘就完成啦!這道料理比較不適合氣炸鍋,因為需要自己自備鐵籤放入氣炸鍋,但如果是使用氣炸烤箱的話,就可以直接拿氣炸烤箱內贈的鐵籤串羊肉串啦,而且有些氣炸烤箱還內建「旋轉」功能,保證所有的羊肉串都可以360%受熱均勻!(這時就看出來氣炸烤箱還是勝過氣炸鍋的!)



以上都是適合料理小白做的氣炸烤箱、氣炸鍋料理,大多都是非常簡單、單品類的美食,不需要過多的準備和工,只要有心,你也能成為氣炸烤箱 氣炸料理"小"廚神,如果想變成氣炸烤箱、氣炸鍋料理大廚神的話,可以考慮去翻閱氣炸烤箱、氣炸鍋食譜,有許多網站都有相關的氣炸料理食譜,相信大家只要有心,人人都可以是廚神!!!!

 





▍氣炸烤箱推薦精選


一、好香!好箱!|艾美特多功能氣炸烤箱

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好香!好箱!|Airmate 艾美特多功能氣炸烤箱,用好箱,每一道料理都好香,多功能五合一神機,讓你輕鬆炸烤蒸煎烘,想吃台式中式日式西式通通沒問題,搭載16L超大容量,裝食材放料理超方便,直覺式按鈕設計,讓你用簡單的步驟,做出不簡單的料理,1500W超大火力+三段溫控,360度無死角讓食物能迅速預熱均勻上色!懂吃懂料理的你,現在只缺少一台好香!好箱!


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更多開箱請參考:

【開箱】好香好箱?是有多香?Airmate艾美特多功能氣炸烤箱評價、食譜、清潔分享



二、ikiiki 14L智能氣炸烤箱

ikiiki智能氣炸烤箱(點擊查看產品介紹)


ikiiki智能氣炸烤箱是擁有豐富配件的一款氣炸烤箱,除了傳統氣炸烤箱可以做到的極速高溫的氣炸模式之外,更增加了「低溫長時間烹調」的料理模式,讓一機可以完成氣炸、舒肥、溫控烘乾、解凍、發酵、解凍,而且編編最喜歡的就是ikiiki智能氣炸烤箱的容量14公升,剛好適合1~6人的家庭,而且外型好有特色、整體設計鮮艷又活潑,更重要的是,直接內建16種智能菜單,超適合像編編這樣的懶人,只要一鍵就能輕鬆完成超多種料理!上下爐火的溫度也可以分開調控,真的是一個超貼心又快速省時的廚房寶藏!


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14L智能氣炸烤箱
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▍氣炸鍋推薦精選


一、Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L

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氣炸鍋界的王者飛利浦登場,氣炸鍋排行榜上肯定不會沒有他!「Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L」直接進入小編最愛三特點:第一「旗艦機規格」4.5L小家庭份量輕鬆搞定,;第二「7倍急速熱對流」免預熱/解凍/翻面有夠方便;第三「減少油煙99%」健康全方位都保障。


而講到飛利浦氣炸鍋就不能不提「雙海星底盤」,能夠90%健康少油的關鍵就在這,可是飛利浦獨有的特色呀!最頂級的飛利浦智能旗艦氣炸鍋價格8,990元,也算是種為健康飲食的投資!


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Philips 飛利浦
熱穿透氣旋智能旗艦氣炸鍋4.5L
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二、Philips 數位小白健康氣炸鍋4.1L

Philips 數位小白健康氣炸鍋4.1L(點擊查看產品介紹)


氣炸鍋推薦接著登場是同樣來自我們的氣炸鍋王者飛利浦,這款數位小白同樣擁有4公升以上容量,但價格只要將近一半,獲得許多小資族的歡心,而且烹飪時的熱對流效率高,和旗艦機同樣能免預熱、免解凍、免翻面,讓嗯嗯編最愛不只三個特點,數位小白全機都完美~


Philips數位小白健康氣炸鍋價位4,990元,網路擁有相當豐富的食譜可以參考,還能享受飛利浦官方的清洗服務,整體評估下來也是相當有CP值!


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Philips 飛利浦
熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋4.1L
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以上就是小編為大家整理的「氣炸烤箱、氣炸鍋料理推薦文」!喜歡我們的文章,歡迎加入訂閱會員,隨時接收「品味誌」最新資訊!

 

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