黃耆原來好處多多?黃耆功效與禁忌,各類補品煮法一次報你知

Last Updated Time2024-05-22

說到中藥黃耆,絕對是一款大家耳熟能詳的中藥材,且不論是在黃耆紅棗枸杞湯或是當歸黃耆湯中都可以看見它的身影,算是十足有名的補氣中藥。時常也會在家中聽到長輩提及補氣可以吃黃耆,但你對黃耆真的足夠了解嗎?今天這篇文章除了告訴你黃耆的禁忌與功效,就連黃耆紅棗枸杞湯禁忌、當歸黃耆湯禁忌與煮法都一併報你知,還在思考黃耆怎麼吃的你絕不能錯過!




文章目錄









一、黃耆功效與黃耆好處



黃耆又稱黃芪或北芪,為中藥材的一種,產於春秋兩季,主要會去除鬚根與根頭後曬乾切片,製成飲品或口服食用。黃耆藥性微溫,以中醫觀點來說中藥黃耆功效眾多,具有增強免疫力、抵禦疾病、調節排汗、降血壓、幫助抑制糖尿病、抗氧化、有助利尿消水腫與舒緩神經緊張等效果。



黃耆茶功效



一般最常見的黃耆煮法,是將切片黃耆放入水中慢火煎煮,黃耆茶可以達到促進新陳代謝、抗疲勞、補氣血、幫助調節血糖、利尿等功效,但整體服用比例與頻率建議還是必須適量才能達到最佳效果。






二、黃耆禁忌與黃耆副作用


黃耆雖為藥材,但除了好處外,也有一些食用上的禁忌與副作用,以及較不適合食用黃耆的幾種人,現在一起來看看吧。



黃耆禁忌1.擁有免疫系統疾病者


因自體免疫系統較虛弱者,對於飲食或補品的要求較高,如真的有服用需求,建議先諮詢過醫師後再食用。




黃耆禁忌2.頻尿者


因黃耆本身具有利尿的功效,若本身就是頻尿者,食用黃耆後會增重尿多的現象,因此較不適合。




黃耆禁忌3.體質較上火或感冒發燒者


黃耆本身藥性微溫,具有補氣血的功效,如體質偏涼者適量飲用,可以幫助調整體質,但若本身體質就較上火者,食用後有可能會使體質更加燥熱,進而引發身體不適的情形。再加上黃耆本身不適合治療發炎症狀,如若是在感冒甚至有發燒、發炎症狀出現時食用,更有可能使症狀加重。




黃耆禁忌4.生理期可以喝黃耆茶嗎?


因黃耆本身具有養血的作用,如在生理期前幾天飲用,有可能會影響到月經的正常運行與血量,如真有飲用需求,會建議至第三天等經血量較少的時間再適量飲用,或事先諮詢醫師為佳。






三、黃耆紅棗枸杞茶怎麼煮?



黃耆紅棗茶是人盡皆知的補氣聖品,有些人也會適量加入一些枸杞來烹煮,最基本的煮法會是準備藥材:黃耆15克、紅棗11克、枸杞11克,並放入1,000 c.c的飲用水中燉煮約15分鐘,後將藥材撈起即可。



黃耆紅棗枸杞湯功效與禁忌


黃耆本身補肝養氣、紅棗補血養顏、枸杞滋補,故此湯品算是非常有名的溫補聖品,較適合體質虛寒者飲用,可以幫助補養元氣、增加免疫力,也可達到幫助調節體質等功效。但同時也較不推薦本身體質較燥熱或上火的人食用,並算是黃耆紅棗枸杞湯禁忌之一。






四、當歸黃耆湯怎麼煮?



除了黃耆紅棗枸杞湯外,當歸黃耆湯也是十分受歡迎的補品之一,當歸黃耆湯煮法簡單,藥材部分當歸與黃耆大約可抓一比五的比例,並加入1,000 c.c.的水中燉煮,後續將藥材撈出即可。另外也可視自身喜好加入雞肉、排骨等食材一起烹煮,增添整體風味。



當歸黃耆湯禁忌與功效


當歸與黃耆皆擁有補血活血的功效,故當歸黃耆湯也算是偏溫熱的補品,適合體質較虛寒者食用,能幫助達到補氣補血、預防貧血、改善虛寒體質的功效;但同時也較不適合體質較燥熱上火的人食用。






五、黃耆注意事項


1.黃耆可以每天喝嗎?



適量飲用黃耆雖然有助提升元氣與補血補氣,但還是不能將黃耆補品當水喝,也較不適合體質較燥熱上火者飲用過量。且黃耆一天建議攝取量為10克,如果只是一般的保健需求,會建議一週攝取一次就足夠。




2.黃耆晚上喝適合嗎?



其實依照中醫角度來看,並不建議在晚上或睡前食用或飲用黃耆相關製品,因黃耆具有補氣血、利尿等功效,如在睡前或晚上飲用容易影響睡眠品質。故最建議的飲用時間會是在早上或午後飲後為佳。






六、喜愛保身健體的你不可不知



除了以上介紹的黃耆系列補品外,注重身體保健的你絕對不可錯過的還有使用天然玉米鬚製成的玉米鬚茶!以下文章除了會介紹玉米鬚茶的功效與禁忌外,連同煮法也一起交給你,讓你在家也能做出風靡韓國的養身玉米鬚茶!


👉探索玉米鬚茶功效、煮法!輕鬆製作韓國盛行的健康茶飲






結語


閱讀完以上文章後,大家是不是都對黃耆有了更多的了解了呢?如果有空或有需求的話,也不妨照著文章中的食譜與煮法,自己試著熬煮看看哦!


Forget everything after reading the article? Click the button below Save this article, we are always here waiting for you to come back!

Others are also viewing