【2024 最新】白蘭地怎麼喝?5款白蘭地推薦!

最後更新時間:2024-04-23

白蘭地英文名為Brandy,白蘭地是使用葡萄或是其他水果蒸餾而成的調酒,白蘭地和威士忌一樣都是不少愛酒人士的選擇,不過白蘭地有一些分法多數人可能不太清楚,例如VSOP和XO的白蘭地酒怎麼區分?常看到干邑白蘭地的干邑又是什麼意思?受歡迎的干邑白蘭地價格通常是多少?


因此我們今天會挑出5款白蘭地調酒推薦,讓想認識白蘭地的你可以快速上手。




文章目錄








一、白蘭地怎麼喝?3種白蘭地調酒喝法


白蘭地調酒可以加入水果和威士忌,因此白蘭地調酒的種類也相當多元,其中常見的白蘭地調酒喝法有3種:



白蘭地調酒1:側車 Sidecar



側車是干邑白蘭地調酒的代表作,據說是第一次世界大戰時期,有一位美國軍官騎著側車到酒吧點了一杯白蘭地調酒,所以以此命名,做法是將白蘭地50ml、澄酒20ml和檸檬汁20ml放入搖杯中,並均勻搖盪,最後再倒入雞尾酒杯即可,還可以用橙皮裝飾。






白蘭地調酒2:白蘭地亞歷山大 Brandy Alexander



白蘭地亞歷山大是以琴酒為基底的白蘭地調酒,Brandy Alexander是款帶有荳蔻和甜味的調酒,口感綿密還帶有淡淡可可香,是女生會喜歡的白蘭地調酒種類,作法是將白蘭地30ml、巧克力酒30ml和鮮奶油30ml放入杯中搖盪,最後再濾掉冰塊倒入杯子裡,再撒上一點肉豆蔻或可可粉裝飾。






白蘭地調酒3:床笫之間 Between the sheets



床笫之間是白蘭地調酒種類中名字較為特殊的一種,床笫之間的調酒方式和側車很像,只是多加了蘭姆酒,此外這款白蘭地調酒濃度相當高,因此也帶有一些性暗示,讓人將床笫之間聯想成滾床單。


床笫之間白蘭地調酒的作法是將白蘭地30ml、蘭姆酒30ml、橙酒30ml和檸檬汁15ml放入杯中均勻搖盪,最後倒入杯中再加上橙皮裝飾即可。






二、什麼是干邑白蘭地?


白蘭地Brandy的分類方式有很多種,例如以酒齡劃分,最常見的白蘭地就是VSOP白蘭地,而最有價值的就是XO白蘭地酒,若白蘭地以地區劃分,最有名的白蘭地產區就是法國干邑地區,而干邑的英文是cognac,因此若有看到cognac和干邑,都可以表示白蘭地的好品質。






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三、5款白蘭地推薦


白蘭地品牌有很多種,我們挑選出常見的5款白蘭地品牌推薦給你,無論你是剛接觸白蘭地或對Brandy認識已久,都可以挑到適合的白蘭地酒種類:



1.干邑白蘭地推薦:軒尼詩V.S.O.P.干邑白蘭地 700ml


「喝酒不開車,開車不喝酒」,安全第一!


軒尼詩V.S.O.P.採用法國干邑區的上等白葡萄所釀製,調合60多種來自干邑區四大產區的生命之水而成,琥珀色的酒液中透露淡雅清香,微帶胡椒、丁香及肉桂味,軒尼詩V.S.O.P.干邑白蘭地的口感香醇,適合搭配水果和果汁,這款白蘭地也很容易取得,相當適合聚會飲用。


酒精濃度:40%

干邑白蘭地價格:1,680元

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2. 干邑白蘭地推薦:軒尼詩X.O.干邑白蘭地 700ml


「喝酒不開車,開車不喝酒」,安全第一!


軒尼詩X.O.干邑白蘭地是由近百種產自「四大酒莊」的生命之水調製而成,其中白蘭地酒齡最老的將近30年,Brandy品質卓越、滋味繁複,是款濃郁香醇的干邑白蘭地。


酒精濃度:40%

干邑白蘭地價格:5,800元

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3. 干邑白蘭地推薦:人頭馬XO酒干邑白蘭地 700ml

「喝酒不開車,開車不喝酒」,安全第一!


人頭馬也是干邑白蘭地四大巨頭之一,相對其他三款干邑白蘭地較晚出現,不過據人頭馬公司強調,無論是VSOP白蘭地或XO酒,陳釀時間絕對比其他品牌長,因此這款干邑白蘭地不輸其他白蘭地品牌,擁有水果氣味,風味濃厚,能讓口齒留香。


酒精濃度:40%

干邑白蘭地價格:4,580元

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4. 干邑白蘭地推薦:馬爹利名仕干邑白蘭地 700ml


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馬爹利是全球歷史最悠久的頂級干邑酒廠,創立超過300年,在白蘭地Brandy界佔有重要地位,這款干邑白蘭地精緻高貴,且Brandy中帶有濃郁果香氣,口感則如絲綢般柔順香醇。


酒精濃度:40%

干邑白蘭地價格:1,950元

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5. 白蘭地推薦:聖-雷米雙桶熟成法國白蘭地 700ml


「喝酒不開車,開車不喝酒」,安全第一!


聖-雷米雖然並非干邑,不過此款白蘭地價格平易近人,使用雙桶熟成的方式,訴求白蘭地口感圓潤、平衡和香甜。而且這款白蘭地是2022年在台灣首次上市,白蘭地從葡萄、蒸餾、陳年、至裝瓶都是100%在法國完成,用途廣泛、容易飲用且價格親民。


酒精濃度:40%

白蘭地價格:700元

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總結


飲酒是生活中的樂趣,也是展現儀式感的一種方式,而白蘭地能搭配多種原料調出不同的酒類,不同的白蘭地產區和酒齡,也都有不同的干邑白蘭地適合不同的族群,對於有興趣了解Brandy的人來說,由以上5種白蘭地推薦入門是可以考慮的方式。




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