【2024最新】特色嚴選!5款電動手持攪拌器/打蛋器推薦評價!

最後更新時間:2024-04-16

作者:Evian Lin

打蛋器(手持攪拌器)是烘焙新手必定要入手的工具之一,尤其擁有了一台電動打蛋器,讓打發蛋白、打發鮮奶油都省時省力許多。若品友們覺得市面上的電動打蛋器琳瑯滿目不知該如何選擇?那麼這篇「電動打蛋器推薦」你一定要收藏,來看看E小編私心挑選的5款特色可愛打蛋器推薦,讓你的烘焙人生更添樂趣~






文章目錄






電動打蛋器挑選指南

電動打蛋器這種產品的同質性相當高,大部分都大同小異,以下列舉幾點選購建議給品友們參考。



1. 材質:打蛋器和食物接觸的攪拌棒(打蛋棒),材質上可能有塑膠或不鏽鋼。塑膠不易刮傷容器、碰撞聲也較小,但耐久性不高、不適合攪拌大量材料。不鏽鋼最為常見,要注意產品是不是使用食品級的304不鏽鋼材質,雖然不鏽鋼攪拌時的聲響較大,但是非常堅固耐用。


2. 功能:如果對攪拌與打發等料理步驟很講究的話,建議可以使用功率高、有多檔位轉速的打蛋器。使用頻繁的話,建議一定要選連續使用時間長的電動打蛋器。而攪拌棒根據不同用途有各種形狀,通常會跟著產品附上或是需要加購,有需求的品友們可多留意。


3. 順手:電動打蛋器通常都有一定重量,馬達越大就越重、性能也越好,所以若想減輕手部負擔建議選擇輕一點的款式。操作介面則是選擇自己最直觀好用的即可。此外,目前還有無線充電的打蛋器款式,雖然性能方面會大打折扣,但外型都非常有魅力喔。






推薦一、山崎手持電動打蛋機 SK-260P

打蛋器推薦第一款是相當有名的山崎手持電動打蛋機,網路價格大多落於799元,是E小編認為在這幾款打蛋器產品中最值得烘焙新手入手的一款,除了五段變速跟輕巧好拿的優點,還通過歐規RoHs規範標準,因此他的安全品質是E小編覺得最有信任保障的。


山崎的這款電動打蛋器有溫和的藍色、黃色兩種顏色,還附有灰色收納盒可以將攪拌棒與機體好好收納,而攪拌棒採304不鏽鋼材質、拆卸只要按鍵即可卸除,電源線長120公分,功率120W,相當平價好用的這款打蛋器不管烘焙新手還是老手都推薦!

實用度:⭐⭐⭐⭐⭐

評價:不管品牌還是材質都令人安心,轉速功率的力道表現還行,CP值還不錯,給予5顆星也不為過,想要打蛋器長得可愛又不想踩雷選這款準沒錯喔~






推薦二、無線充電手持打蛋器

第二款打蛋器推薦的無線充電手持打蛋器和我們想像中的打蛋器外型非常不同,充滿少女心的品友們一定會被他的可愛給迷住,而且打蛋器使用感應式充電,沒有電線的束縛,在擁擠的廚房用起來反而更順手。


這款無線充電手持打蛋器在網購平台的價格為1,279元,檔速只有快、慢兩檔可以調節,功率20瓦,安全性與材質的部分沒有資料透露,所以商品的品質E小編是有點疑慮的。


實用度:⭐

評價:無線打蛋器雖然聽起來很酷,但是功率只有20瓦,轉動力道小,因此實用度就不高了(令人擔心的網美產品),大概拿來當手持攪拌器打打咖啡上的奶泡、或是少量的蛋清或奶油比較合適,不推薦認真拿來當烘焙工具。





推薦三、充電式電動打蛋機

接下來的打蛋器推薦產品更特別了,是充電式的電動打蛋機,讓打發完全不需雙手,完全沒有肌肉痠痛的機會(笑),更不怕手滑讓食物飛濺,令人感到非常新奇,網路售價大約介於600~700元間。


在性能表現上,優點是運轉分貝低,但要注意的是按壓按鍵一次只能運轉90秒、而且不能邊充電邊使用,可能不適合每個人的使用習慣,不過這款打蛋器還能拿來做食物攪拌機,功能上因人而異。


實用度:⭐⭐⭐

評價:因為功率只有24W,E小編很懷疑這款電動打蛋器的打發效果會不太好,給3顆星的原因是因為它的用途彈性還滿大的,拿來攪拌一般食材或許會不錯,譬如將水餃餡的菜肉混合均勻之類的。







推薦四、AIWA愛華 無線打蛋器 AI-DDQ01

打蛋器推薦第四款也是無線的產品---外型相當特殊輕便的AIWA的無線打蛋器,有兩種304不銹鋼材質的打蛋棒可以做不同用途使用,打蛋棒拆卸採手動拆除,可立式的設計則不易弄髒桌面,功率24瓦,檔速部分有5段可調整。


這款無線電動打蛋器價格介於799~899之間,就外型來說是E小編最喜歡的一款,但是連續使用5分鐘後若要再次使用,還需要讓機器冷卻個15~30分鐘,品友們可要多注意。



實用度:⭐⭐⭐

評價:關於打蛋器使用5分鐘休息15分鐘的使用注意事項,雖然是個保護機器,卻也冷卻了E小編對他的好感,不建議頻繁使用者購入。而這款產品功率雖然不大,但品質安全方面還是比較好,給他3顆星。






推薦五、松木家電 奶油糖芯收納盒攪拌器 MG-HM1203

最後一款打蛋器推薦是來自松本家電的奶油糖芯收納盒攪拌器,官網優惠價1,280元,擁有5段調速選擇,一鍵式退棒,還附有獨特的攪拌幫收納槽,可以輕鬆收納配件不容易遺失,成為貼心可愛的一大優點。


松木家電的這款手持攪拌棒重量不算太重、輕巧好握,功率90W、攪拌力道上雖然普通但也還堪用,而攪拌棒也是令人安心的304不鏽鋼材質,唯一的可惜地方是機體沒有可立式設計,容易把廚房弄髒。


 


實用度:⭐⭐⭐⭐⭐

評價:如果這款電動打蛋器有可立式設計,一定會讓人更心動,不過這款的實用性算非常高了,跟以上三款外形很特色的打蛋器相較起來一定是更優秀的烘焙工具,值得5顆星。







電動打蛋器 周邊商品推薦


推薦一、Maxcelia瑪莎利亞 無線秤重食物調理機

無線秤重食物調理機

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Maxcelia瑪莎利亞無線秤重食物調理機是一款多功能的備料神器,可以剝蒜、絞肉、攪拌、打蛋、打發、研磨果泥、副食品等,並且具有智能秤重功能,讓食材搭配更精準。


Maxcelia瑪莎利亞無線秤重食物調理機採用USB充電無線設計,使用不受限,並且有1200ml和600ml兩種容量的玻璃調理杯,生熟食分開不留味。刀片和碗都是食品級材質,耐高溫不沾底,易於清洗,是一台適合現代人快速方便料理的好幫手 。


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推薦二、Philips 飛利浦 新一代廚神料理機 Turbo旗艦版

新一代廚神料理機 Turbo旗艦版

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你是不是常常想要在家裡做出美味又健康的料理,但又覺得備料太麻煩、刀功不夠好、廚房空間不夠大?如果你有這些困擾,那你一定要看看這款飛利浦廚神料理機HR7510/02,它可以讓你輕鬆備料當廚神,自製各種健康美食。


這款料理機有很多優點,首先,它有800瓦超強馬力,可以快速處理各種堅硬或軟質的食材。其次,它有多種功能配件,可以讓你磨泥、切片、切條、切碎、刨絲、攪拌、揉麵、打果汁等一機多用。再者,它有輕巧型設計,只佔一張A4紙大小的空間,收納不占空間。最後,它還有無段變速和Turbo按鈕 ,可以讓你根據自己的需求調整速度和力道。


除了功能強大,這款料理機還非常方便使用和清洗,所有的配件都可以放入洗碗機清洗,省去了手洗的麻煩。


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推薦三、Princess 荷蘭公主 高效能食物調理機

高效能食物調理機

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Princess荷蘭公主高效能食物調理機(219500),是一款可以讓你在家輕鬆做出各種美味料理的神器,有1,400W 大功率,可以每分鐘達到32,000轉高速調理,無論是碎冰、打醬、攪拌、磨泥等,都可以快速且均勻地完成!


Princess荷蘭公主高效能食物調理機力道強勁,用途也是多元靈活,擁有5大段速和24小段速選擇讓你靈活運用,還有內建冰沙、果汁、攪拌和乾磨這四種預設模式,只要按一下按鍵就可以自動調節轉速和時間。搭配獨特而實用的碗型杯底,可以更容易攪打食材。


小編推薦荷蘭公主食物調理機真的是一款功能強大而多元的食物調理機,而且還有歐美質感時尚外觀,隱藏式觸控按鍵美觀科技,操作起來也很方便,如果你想要在家享受料理的樂趣,那就快來試試看吧!


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推薦四、Maxcelia瑪莎利亞 珊瑚抬頭攪拌機MX-0135SM

珊瑚抬頭攪拌機MX-0135SM

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渴望有一台能讓你發揮創意,展現廚藝,享受美食的攪拌機嗎?不妨來試看看Maxcelia瑪莎利亞 珊瑚抬頭攪拌機MX-0135SM吧!


Maxcelia瑪莎利亞 珊瑚抬頭攪拌機不僅有粉嫩的珊瑚色的外觀,還有搭載有可靠的功能,配備了8種速度設置,可以根據不同的食材和需求調節。此外,攪拌機的抬頭式設計,還能讓你可以輕鬆地更換配件與加料。無論你想做什麼,從麵包到披薩,從奶油到馬卡龍,Maxcelia瑪莎利亞 珊瑚抬頭攪拌機MX-0135SM都能幫你實現!趕快行動吧,讓這款攪拌機成為你廚房裡最閃亮的星星!



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電動打蛋器推薦總結

以上5款電動打蛋器推薦在此結束,每一種真的都是各有特色,而在實用度與評價的部分,都是E小編的個人看法,每個人的使用需求都不同,建議品友們還是要多看看各方說法、親自體驗一下,才能選購到自己用起來最順手、最喜歡的打蛋器噢!







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