來自日本!ENRO萬用窯烤爐,親手柴燒正宗義式披薩,戶外輕鬆展開美食派對!

最後更新時間:2024-02-28

作者:Evian Lin

ENRO萬用窯烤爐來自日本,是一款在家也能製作正宗義式披薩的柴燒窯烤爐,在台灣也能看到它的身影囉!


「窯」通常是在專業餐廳才能見到的料理技法,如果在家想要窯燒料理,不是自己DIY一個披薩爐、就是要購買小型的家用窯烤爐,而最新的選擇就是「ENRO萬用窯烤爐」!它的體積不大、重量也只有10多公斤,除了在家門外的庭院柴燒窯烤,也方便攜帶出門戶外窯烤一頓豐盛佳餚。窯烤料理對台灣人來說比較陌生,但其實並沒有想像中的那麼困難,一起用窯烤爐動手玩料理,來認識這款「ENRO萬用窯烤爐」吧!





文章目錄



柴燒的美味,在家也能烤出正宗義式披薩

你知道嗎?用「窯烤爐」烤出來的義式披薩才是正宗的義式披薩喔!披薩師傅專業的窯烤爐會以木柴燒,保持溫度會在400度以上,將披薩窯烤約60~90秒即可取出。


家庭戶外用的「ENRO 萬用窯烤爐」同樣可達到高溫400度窯燒,只要準備好木柴,從0度到400度以上只需20分鐘,不只烤披薩、也可以烤麵包、烤地瓜、烤肉排,將食材送入窯中被柴燒香氣的高溫包圍,就能迅速鎖住水分保留食材原味。雖然自己在家窯燒可能無法達到專業的水準,但至少精隨到位,還是一樣美味!



在ENRO的日本官網甚至還有一個「ENROのピザ大学」(翻譯:ENRO的披薩大學)部落格,從餅皮開始教大家如何製作披薩,「Youtube頻道」上還有許多窯烤爐的料理教學影片,每一道料理看起來都超美味、超簡單,不怕你買了「ENRO 萬用窯烤爐」不知該從何入手料理,跟著影片教學一起做就對了!





背上「窯烤爐」一起走!在戶外輕鬆展開美食派對


「ENRO 萬用窯烤爐」的設計專門在戶外使用,雖然有不少的零件,但是安裝簡單而且只要通通收入肩背收納袋,就能陪你到處跑、到處玩!而日本網友對這款產品評價是如何呢?別擔心,「ENRO 萬用窯烤爐」可是收穫了一片好評呢!



譬如有位日本網友說自己很擅長做披薩餅皮,卻苦無能夠高溫窯燒披薩的環境,「ENRO 萬用窯烤爐」完美解決了他的問題,非常的有趣,好想要去露營啦~



其他「ENRO 萬用窯烤爐」評價還有方便攜帶、在家做的披薩很安心...,還有許多網友分享自己用窯烤爐第一次烤披薩到熟練的成果!如果小編家裡有一個大庭院,我也好想要有一台ENRO萬用窯烤爐,親手把麵粉揉成披薩、親手柴燒窯烤,一定會很美味,而且非常有趣。




ENRO萬用窯烤爐哪裡買?

對「ENRO萬用窯烤爐」感興趣的朋友們,一定很好奇要在哪裡買吧?小編也不藏私告訴你,「ENRO萬用窯烤爐」獨家在台灣MYFEEL群眾集資平台展開集資預購喔!新品上市早鳥價是最划算的了,如果你想要擁有一座窯烤爐,就千萬別錯過啦!


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