想好除夕圍爐年夜飯要吃什麼了嗎？農曆春節對於中國人而言，是家人團聚的最大節日，而除夕圍爐年夜飯也是過年重頭戲之一。然而，要煮出一整桌的年菜真的勞費心力，不僅要買菜備料、研究年菜食譜，還要站在廚房料理好幾個小時甚至整天，對於忙碌的現代人而言，除夕餐廳、餐廳年菜外帶、宅配冷凍年菜真的是圍爐備菜一大救星！

準備圍爐年菜除了美味可口、應景吉利，還要考量是否便利。不必煩惱過年該去那家飯店吃年夜飯、花心思研究年菜食譜自己煮，我們精選 10 款年菜推薦清單（包含外帶年菜與宅配年菜），趕快手刀下訂熱門年菜，讓您輕鬆過好年！

文章目錄

過年年菜推薦1：【富錦樹台菜香檳】富貴龍華特選年菜組

今年想吃點不同的精緻年菜嗎？連三年獲米其林一星肯定的「富錦樹台菜香檳」推出的年菜開始預購嘍！有雞、有肉、有魚、有鍋，也有經典年菜料理非常豐富，讓您和家人也能夠享受星級台菜料理，質感又創新口味的年菜內容包含鮑參佛跳牆、君度陳香封肉、荷葉麻油雞米糕、酸菜鱘龍魚及花膠干貝雞湯，超級豐盛。如果覺得不夠的話，還可以另外加購海鮮獅子頭，讓家人團聚時品嚐不同以往年菜口味，再配上美酒香檳真的是一大享受！

🧨年菜價格：NT$12,980（原價NT$13,200）

🧨年菜幾道：5 道

🧨年菜菜單：富錦樹星級鮑參佛跳牆、富錦樹星級君度陳香封肉、富錦樹星級荷葉麻油雞米糕、富錦樹星級酸菜鱘龍魚、富錦樹星級花膠干貝雞湯（贈價值$990 品牌保冷袋乙只）

🧨年菜幾人份：每套 5-6 人份

🧨年菜購買連結：https://www.fujintreeshop.com/

過年年菜推薦2：【晶華酒店】龍騰團圓宴套組

PTT、Dcard 網友指出大飯店或餐廳的年菜品質通常較為穩定。晶華酒店擁有多年製作年菜的經驗，品質穩定沒話說，菜色種類多元且應景；食材嚴選台灣本土豬及黃金鯧魚，其蹄膀軟嫩Q 彈、而魚肉外皮酥魚肉鮮甜，相當討長輩歡心。若距離飯店較近的朋友建議預約當日到店外帶年菜，若有時間及距離限制的朋友，則推薦冷凍年菜—龍騰團圓宴套組，詳細資訊如下：

🧨年菜價格：NT$$4,980（原價NT$7,200）

🧨年菜幾道：5 道

🧨年菜菜單：祥龍瑞氣霸王骨、紹興蹄膀、蒜香紅燒黃金錩魚、極品鮑魚佛跳牆、三寶臘味米糕

🧨年菜幾人份：約 4-5 人份

🧨年菜購買連結：https://reurl.cc/2zD3O4

過年年菜推薦3：【彭園】譚府迎春澎湃年菜五件組

彭園會館擁有多年婚宴會館料理經驗，今年推出頗受好評的招牌湘菜系列年菜—「譚府迎春澎湃年菜」，雞、豬、魚、海鮮通通吃得到，不愛碳粉、無肉不歡的家庭可別錯過。年菜組合包含許多創新料理，例如由烏骨雞與玉皇螺熬煮而成的「譚府玉皇烏雞湯」、將子排佐以咖啡提味的「譚府莊園咖啡子排」、肉質細緻午仔魚搭配香辣的湖南剁椒醬入菜的「湖南剁椒午仔魚」，都讓人食指大動。

🧨年菜價格：NT$3,000（原價NT$3,880）

🧨年菜幾道：5 道

🧨年菜菜單：譚府玉皇烏雞湯、花菇干貝佐鮑魚、譚府莊園咖啡子排、湖南剁椒午仔魚、花膠秘滷豬腳圈

🧨年菜幾人份：約 4-6 人份

🧨年菜購買連結：https://online.skm.com.tw/product/2239220018726

過年年菜推薦4：【王品集團】王品嚴選中式騰龍豐豪年菜宴

也有人和小編一樣很喜歡購買有國際風味評鑑所（International Taste Institute）的風味絕佳獎章認證的產品嗎？王品推出的中式騰龍豐豪年菜宴榮獲 2023 風味絕佳獎，認證過的食品味道通常都有一定水準。而且，這項年菜超級豐盛，尤其是採用超過30公分足重700g的大型龍虎斑，製作招牌菜鮮蠔醬汁龍虎斑，以CAS急凍技術保存鮮甜，大份量讓你吃得過癮講究；還有累計銷售破萬盅的福滿烏參佛跳牆，湯頭濃郁配料多，相當值得品嚐看看。五菜一湯讓人吃得很滿足，喜氣洋洋的招牌菜色除了以上兩道菜，還包含元氣人蔘燉雞湯、醬煨紅燒獅子頭及頂級桃木燻鴨胸，而主食則選用東港櫻花蝦製作而成的米糕，口味都符合大眾期望。

🧨年菜價格：NT$4,598（原價NT$3,899）

🧨年菜幾道：6 道

🧨年菜菜單：鮮蠔醬汁龍虎斑、福滿烏參佛跳牆、元氣人蔘燉雞湯、醬煨紅燒獅子頭、東港櫻花蝦米糕與頂級桃木燻鴨胸

🧨年菜幾人份：約 6-8 人份

🧨年菜購物連結：https://reurl.cc/D4y96O

過年年菜推薦5：【台南晶英】龍騰虎躍熟食合菜組

台南晶英 2024 外帶年菜組合的特色是現做現煮，可以選擇指定日期到餐廳外帶年菜，或是可選擇冷凍宅配寄出，無論你距離餐廳遠近，都可以選購此款「龍騰虎躍熟食合菜組」。年菜從主食、主菜到甜點應有盡有，詳細菜色包含招牌櫻桃鴨、海味大棗燉土雞、蒜子富竹燒海魚與府城筍乾燜封肉等大菜，搭配香芋臘味蒸米糕等主食，連小朋友愛吃的甜點草莓泡芙也有，可說是老少咸宜的一款年菜。

🧨年菜價格：NT$6,388（原價NT$6,888）-即日起至2024/1/21(日)，享92折優惠！

🧨年菜幾道：6 道

🧨年菜內容：金龍歡喜慶團圓開胃菜(掛爐櫻桃鴨/涼拌海蜇絲/蟲草花干絲/旺來聖女茄/蔥油雞腿)、海味大棗燉土雞、蒜子富竹燒海魚、府城筍乾燜封肉、香芋臘味蒸米糕與迎春喜草莓泡芙

🧨年菜幾人份：約 4-6 人份

🧨年菜購物連結：https://silkslife.com/product/2024-ny-take-away-deli-set/

過年年菜推薦6：【新光三越x台灣文學館】台灣文學館家宴 府城辦桌宴

新光三越和國立台灣文學館聯合推出獨家限定年菜！此次推出緣起於慶祝台南建城四百年，將在地辦桌文化與文學結合，網羅台南知名老牌餐館，如米其林推薦的30年中菜餐廳「福樓」，和以辦桌手路菜為招牌特色的「錦霞樓」以及榮獲必比登推介專售好喝的藥膳補湯「博仁堂」、以及以銷售高品質烏魚子的 50 年歷史南北貨行「勝義行」；台灣文學館家宴年菜組合將各家的招牌菜色搬出來，讓您一次品嚐飽足。平時可是無法一次品嚐到這麼多精選店家的料理，因此也讓人感到非常期待！熱愛文史的文青們可別錯過這麼有文化底蘊的年菜。

🧨年菜價格：NT$ 2,900

🧨年菜幾道：5 道

🧨年菜菜單：紅蟳干貝米糕、蝦棗、蟳丸（錦霞樓）、東坡肉（福樓）、烏魚子（勝義行）、養生雞窩盅（博仁堂）

🧨年菜幾人份：約 4人份

🧨年菜購買連結：https://reurl.cc/bD2RXM

延伸閱讀

🔸南北雜貨批發商總整理！過年必備，南北貨和乾貨都在這

過年年菜推薦7：【橘色餐飲】外帶年菜-尊爵海陸組

熱愛火鍋的您可不能錯過的外帶年菜，就是有火鍋界 LV 之稱的高檔鍋物品牌橘色涮涮屋所推出的2024年菜「尊爵海陸組」，內含高檔食材如重達 4 斤的北海道帝王蟹、A5和牛、澳洲龍蝦等。外帶火鍋年菜的好處就是一次可以吃到現煮的新鮮、高檔食材，而且而且加熱方式簡單，不必準備各式各樣的鍋碗瓢盆來盛裝年菜。外帶帝王蟹的好處就是不用自己處理食材，橘色餐飲秉持著當日現宰拆解處理的方式，完整保留蟹體及蟹膏，拿到就可以直接下鍋烹調，免去許多處理帶殼海鮮的辛勞，煮夫煮婦們可以輕鬆優雅的吃年夜飯。

🧨年菜價格：尊爵海陸組 NT$22,000

🧨年菜菜單：食蔬菜盤以及肉類（日本和牛板腱﹑美國PR牛小排﹑美國PR沙朗﹑台灣頂級梅花豬）、海鮮（日本活帝王蟹﹑南非活鮑魚）、火鍋料（三星蔥爆漿貢丸﹑起司芝心包﹑卡滋魚包蛋﹑軟絲丸﹑鮮蝦丸）及醬料（橘色自製沾醬﹑橘醋醬﹑蔥花﹑胡麻醬﹑高湯﹑蟹醋醬）

🧨年菜幾人份：6人份

🧨年菜購物連結：https://reurl.cc/eL3g8K

過年年菜推薦8：【橘色餐飲】宅配年菜-橘祥如意宅配組

若是不方便到店外帶年菜的朋友們，橘色餐飲同步有推出冷凍年菜「橘祥如意宅配組」，套組首次加入紐西蘭不老鮭，被媒體喻為「和牛級鮭魚」，數量相當珍稀全世界僅 1 %，油脂含量為鮭魚之冠，口感滑嫩不易老，像是在吃生魚片一樣的鮮甜。另外，搭配肉盤為台灣究好豬出品的頂級梅花肉，肉質鮮美純淨，讓您口口都是享受。

🧨年菜價格：橘祥如意宅配組兩款：奢華和牛海陸饗 NT$8,000 /頂級豚雞海陸饗 $6,600

🧨年菜菜單：奢華和牛海陸饗（日本黑毛和牛板腱﹑美國PR牛小排﹑台灣頂級梅花豬）或頂級豚雞海陸饗（台灣頂級梅花豬﹑加拿大松阪豬﹑台灣黑羽烏骨雞）二擇一，搭配以下固定食材配料：

- 海鮮：澎湖活凍明蝦﹑紐西蘭不老鮭、日本干貝﹑日本松葉蟹鉗﹑頂級烏參

- 火鍋料：軟絲丸﹑鮮蝦丸﹑起司芝心包﹑卡滋魚包蛋﹑三星蔥爆漿貢丸

- 蔬食：嚴選蕈菇﹑水果玉米﹑生鮮腐竹

- 醬料：高湯﹑蒜泥﹑蘿蔔泥﹑橘醋醬﹑胡麻醬

- 甜點：黑木耳桂花釀

🧨年菜幾人份：4-5人份

🧨年菜購物連結：https://reurl.cc/eL3g8K

過年年菜推薦9：【台酒】璀璨龍年台酒平安富貴組

PTT一致推薦品質穩定、口味佳的台酒年菜組合值得購入不踩雷，台酒宅配年菜最大的特色就是酒香四溢，為特別回饋以往穩定購買台酒年菜的粉絲，今年推出與以往不同的全新菜色，相當令人期待。台酒平安富貴組的菜色，包含經典的富貴極品佛跳牆、酒馥花雕瑤柱雞湯、櫻花蝦珠貝米糕、花雕珍饌醉蝦、白蘭地櫻桃鴨胸，還有台酒獨家出品的琴酒香腸等；這些獨家菜色外面可是吃不到的年菜口味喔！雖然2024年台酒宅配年菜早鳥預購已經結束，但是目前仍還還有接單，也就是早點訂就可以早點拿到囉！

🧨年菜價格：NT$5,168（原價NT$5,970）

🧨年菜幾道：8 道

🧨年菜菜單：台酒嚴選海味街富貴極品佛跳牆、台酒酒馥花雕瑤柱雞湯、台酒花雕櫻花蝦珠貝米糕、台酒花雕珍饌醉蝦禮盒、台酒白蘭地櫻桃鴨胸、台酒極琴酒香腸、台酒富貴筍絲蹄膀、台酒酒香麻油猴頭菇

🧨年菜幾人份：約 5-8 人份

🧨年菜購物連結：https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfosale.aspx?id=23508&catid=8

過年年菜推薦10：【鮮拾】米其林豪華 5 道年菜組

宅配年菜品牌太多，看到眼花撩亂、選擇障礙嗎？由生鮮電商平台鮮拾所推出的宅配年菜組合，內容精選各家星級飯店招牌手路菜，內容物包含【君悅臻選】究極蒲燒鰻魚米糕、【晶華酒店】橙汁排骨、【天香樓mini】麗緻東坡肉 、【晶華酒店】御品鮑魚佛跳牆及【長榮礁溪】冰梅醬燒鴨各 1 份，強強聯手，可以說是面面俱到的年菜組合，小家庭不想踩雷，保守牌年菜就推薦鮮拾這款宅配年菜。

🧨年菜價格：NT$5,199（原價NT$6,069）

🧨年菜幾道：5 道

🧨年菜菜單：君悅臻選-究極蒲燒鰻魚米糕、晶華酒店-橙汁排骨、天香樓mini-麗緻東坡肉 、晶華酒店-御品鮑魚佛跳牆及長榮礁溪-冰梅醬燒鴨

🧨年菜幾人份：4-6人份

🧨年菜購物連結：https://www.pickup.com.tw/products/231207sg0000320

2024 年菜推薦總結

看完以上 10 款宅配年菜及外帶年菜，你最想品嚐哪一個年菜組合呢? 但無論你選擇購入哪一款年菜，最重要的是能夠讓家人在準備年菜時更加輕鬆省力，有更多的時光享受與家人團聚的時光。好的圍爐年菜不僅可以吃得開心飽足，也可為年夜飯回憶增色。最後，祝大家都可以找到心目中的完美年菜哦！

延伸閱讀

🔸【2024過年】4間素食年菜推薦：宅配、外帶、知名店家大賞！

🔸【2024最新】過年鞭炮哪裡買？3則鞭炮的注意事項

🔸【日本新年文化】傳統習俗、新年料理和過年禁忌完整解說！