【2024精選】5款蒸烤爐推薦:烤、炸、蒸、舒肥可以一機搞定?

Last Updated Time2024-05-22

蒸氣烘烤爐是什麼?蒸烤爐好用嗎?蒸烤爐可以變化出非常多不同的料理,網路上對於這款多功能家電也有非常多討論。網友最好奇的問題「蒸烤爐水波爐差別、蒸烤爐缺點有哪些?超多功能蒸氣烘烤爐哪裡買?」就讓MYFEEL一次為你解答,並為你帶來編輯精選的5款超推蒸烤爐推薦!



文章目錄




🤔蒸烤爐是什麼?帶你認識超實用的蒸氣烘烤爐


蒸氣烘烤爐,簡稱蒸烤爐,是一種集結了電鍋、烤箱、蒸爐、微波爐等功能於一身的廚房家電,部分的款式還能用少量食用油來完成油炸料理。超多功能的蒸烤爐不僅可以節省廚房的空間,還可以為常常開伙下廚的你省下許多時間。



不少人也會好奇「蒸烤爐水波爐差別在哪裡?」其實水波爐的正式名稱是「蒸氣水波烤爐」或「過熱水蒸氣微波烤箱」,並不具備蒸烤爐的部分功能。而且「水波爐」是SHARP夏普的專利商標,有意入手的品友們可以參考SHARP水波爐推薦水波爐推薦這兩篇文章唷!


📖延伸閱讀:【2024最新】精選5款小型微波爐推薦,教你選微波爐不踩雷!




🤔蒸烤爐好用嗎?蒸烤爐烹調方式超詳盡全介紹


蒸烤爐真的那麼萬用嗎?實際上可以有什麼樣的烹調方式呢?以下為大家綜合列出蒸砌烘烤爐可能具備的功能,實際上根據廠牌、型號的不同,會有些微的差異。


  • 水蒸:蒸氣烘烤爐必備的功能之一,但依據款式不同,可能會有低溫蒸、高溫蒸等特別功能。低溫長時間水蒸可以做出「舒肥料理」。


  • 烘烤/烘焙:蒸烤爐也具有烤箱的功能,可以用來烘烤或是製作餅乾、麵包。具恆溫功能的機種還可以用來發酵麵食。


  • 健康油炸:部分機種可以用來油炸,特別的是可以用較少量的食用油做出油炸料理。


  • 蒸氣烘烤:同時間對食物水蒸並烘烤,可以讓食材保有水分,不會因為烘烤而過乾。



🤔蒸烤爐缺點有哪些?購買前必知這些注意事項


蒸氣烘烤爐一機就具備許多功能,聽起來非常方便,不少人很擔心花了錢購買家電,給予很高的期望卻踩大雷。其實各款烘烤爐缺點都各有不同,J編為大家整理了選購蒸烤爐需要注意的事項,相信品友們看了這些提醒之後,就可以避開自己介意的雷點,並且找到屬於自己的命定機種唷!


  • 容量大小:選擇蒸氣烘烤爐之前,可以考量家中的擺放空間,以及會處理的食材分量,藉此來選擇適合的容量,避免買到不適合的容量或尺寸。


  • 功能多寡:就像上一段為各位品友們介紹過的,同樣都是「蒸氣烘烤爐」,功能卻有可能不同,購買前務必留意該款式有沒有自己想要的料理功能唷!


  • 外殼厚度:部分機種外殼厚度比較薄,使用中會發燙,購買的時候務必考慮到小孩、毛小孩以及使用者的安全。


  • 操作介面:部分機種的操作/功能很陽春,但相對地也有部分機種的烹調功能非常多元且細緻,可能需要摸索一段時間才能熟悉。


  • 排氣孔位置:各款的排氣孔位置都不同,購買前可以想像擺放位置與高度──如果排氣孔在前方,需要放置在較高的位置避免燙傷;如果蒸氣孔在機體後方,則需要預留多一點的擺放空間。




👍蒸氣烘烤爐推薦那些品牌?5款蒸烤爐推薦報你知!


蒸氣烘烤爐推薦哪些機型呢?就讓MYFEEL帶大家一起來看看討論度最高的5款蒸烤爐推薦吧!(每款蒸烤爐都各有千秋,以下出現順序不代表推薦程度或推薦名次唷!)



推薦 ▏BOSCH 博世 HSG656XS1 60cm 嵌入式蒸烤爐



售價約136,000元

首先要推薦的品牌是「博世BOSCH蒸烤爐」(型號HSG656XS1),這款嵌入式的蒸烤爐在網路上討論非常熱烈,屬於BOSCH 8系列蒸烤爐的其中一員。不僅是德國製造,還具有15種加熱模式,以及71公升的超大容量,可以快速加熱並同時烹調數種料理。



特別的是它具有獨創感測技術(烘焙感應器與3點食物探針),以及自動烹調程式,能夠提供使用者最適當的烹調設定和建議,J編覺得最讚的地方在於它好清潔的設計,省下來的時間可以用於和家人相聚。




推薦 ▏Miele 米勒 DGC6400 33L 嵌入式蒸爐烤箱



售價約188,000元

接著要推薦的品牌「米勒Miele蒸烤爐」同樣來自德國,型號DGC6400。內建了超過75種的自動食譜,提供了獨立蒸煮行程(40~100度)獨立烘烤行程(30~225度)以及蒸+烤的組合行程,讓你可以自由變化出多元、美味的料理。



雖然和前一款同樣是嵌入式的蒸爐烤箱,但是容量卻有著很大的差異,這是因為兩者鎖定的客群不同,如果家中可用空間較小或是用餐人數不多,這款蒸烤爐會是很理想的選擇。




推薦 ▏ASKO 雅士高 OCS8693S 73公升 全彩觸控嵌入式蒸烤爐



售價約155,400元

接著要推薦的品牌是來自瑞典的「雅士高Asko蒸烤爐」,型號是OCS8693S。有著73公升的超大容量,能夠讓你優雅且輕鬆地完成多道料理。這款蒸烤爐最高溫度可達230 °C,並且有360度多流式蒸氣,並且有低溫、中溫及高溫三種蒸氣模式可供選擇。觸控介面為彩色,便於操作,並且具有四層耐高溫強化玻璃門。




推薦 ▏Whirlpool 惠而浦 WSO322EB 32公升 獨立式蒸烤爐


售價約19,475元

Whirlpool惠而浦蒸烤爐當中,最被廣為討論的應該就屬WSO322EB這款機型了,這款蒸烤爐為獨立式,不必特別設計嵌入空間,容量為32公升,可以同時烹調3層料理,價格約為23,500元。



它有著1.1公升的超大水箱,在100度蒸氣的情況下,可以連續使用3個小時並且不必額外加水;加熱方面,使用雙柱式平衡水蒸氣快速鎖住營養,還有雙U加熱管讓導熱更快速。值得一提的是,雙U加熱管在在冷卻後可以直接拆卸,便於清潔。




推薦 ▏Panasonic 國際牌 NU-SC100 15公升 獨立式蒸烤爐



售價約12,900元

提到蒸烤爐,就不能不提到「國際牌Panasonic蒸烤爐」,尤其Panasonic NU-SC100這款蒸烤爐更是在網路上有不少評測、開箱與心得文。和前面幾款最大的不同點在於它的容量僅有13公升,雖然無法同時烹調多項料理,但是卻非常適合單身族,或是2~6人的小家庭,如果家中的剩餘空間不多,也已經有電鍋、烤箱等設備,不妨可以考慮入手這款蒸烤爐,可以為家裡增添更多不同的菜式。






蒸烤爐周邊商品推薦


推薦一、NICONICO 小食曆|掀蓋式火烤兩用爐

小食曆|掀蓋式火烤兩用爐

NICONICO 小食曆|掀蓋式火烤兩用爐(點擊圖片查看商品介紹)


NICONICO 小食曆|掀蓋式火烤兩用爐集合了煎、烤、炸、煮等多種功能於一身,讓你可以隨心所欲地製作各種美食,從鬆軟的吐司,到香噴噴的培根,再到酥脆的雞塊,應有盡有!


而且,它還有一個特別的設計,就是可以掀開上蓋,一邊煮火鍋、一邊烤燒肉,讓你可以在家享受火烤兩吃的樂趣!不管是牛排、雞腿、海鮮、蔬菜,只要放上去,就能夠快速地將它們烤得金黃香嫩!再搭配一口清甜的蔬菜與熱湯,簡直是人間美味,幸福到升天!NICONICO 小食曆操作簡單,清洗方便,而且還節省空間,小編推薦給每個租屋族與愛吃又愛玩的你!


🔥🔥🔥品味誌限定🔥🔥🔥

輸入折扣碼『 myfeelmedia100 』下單現省100元!

NICONICO
小食曆|掀蓋式火烤兩用爐
$3,980
$5,280





推薦二、NICONICO 旋轉吧~串串!|多功能串烤機

旋轉吧~串串!|多功能串烤機

NICONICO 旋轉吧~串串!|多功能串烤機(點擊圖片查看商品介紹)


NICONICO多功能串烤機是一款360度無煙自動旋轉的串烤機,可同時燒烤14支串燒,並貼心附贈14支專用鐵串叉,360度智能無煙旋轉技術,不怕在家烤肉產生油煙烏煙瘴氣,不過重點是除了串燒外,旋轉吧~串串還可以身兼烤盤與烤箱使用,搭配定時功能免顧火不怕燒焦,在家中體驗串燒、燒烤如同居酒屋一般,一手拿啤酒、一手拿著雞肉串,既有料理樂趣又能飽足一餐,煎煮炒炸烤串一機搞定,讓你酒酣耳熱後也能料理平凡的一日三餐!


🔥🔥🔥品味誌限定🔥🔥🔥

輸入折扣碼『 myfeelmedia100 』下單現省100元!

NICONICO
旋轉吧~串串!|多功能串烤機
$4,280
$5,280







🔥🔥🔥品味誌限定🔥🔥🔥

折扣碼『myfeelmedia100 』滿千折百


🥙讓我猜猜……喜歡料理的你,應該會對這些文章有興趣🍲

【2024精選】最新熱門「萬用鍋推薦」與挑選指南!

【2024最新】小電鍋推薦精選TOP9!哪裡買最優惠?

【2024精選】平底不沾鍋推薦:煎魚、煎蛋、煎豆包都沒問題!

【2024熱門】5個鑄鐵鍋推薦款|開鍋保養、不沾的方法不藏私分享



Forget everything after reading the article? Click the button below Save this article, we are always here waiting for you to come back!

MYFEEL 編輯室
讓J編帶你一起品味生活😌

Others are also viewing