5款伏特加推薦,3款伏特加調酒輕鬆做!

最後更新時間:2024-04-23


各位品友平時常喝酒嗎?不論到那哪間酒吧,伏特加永遠都是調酒中的常客,好的伏特加不僅能改變一杯調酒的質地,熟識的酒保在請客人喝 shot 時,肯定都有拿得出手的高檔貨。但各位品友知道伏特加原料是什麼嗎?怎麼樣可以分辨伏特加的種類?市面上又有什麼伏特加值得推薦呢?


這次小編為各位帶來了詳細的伏特加介紹,不僅教各位3種常見的伏特加調酒,也推薦了5款適合單喝的高級伏特加,讓你再也不用苦著臉將買來的廉價伏特加摻果汁喝掉了。現在就讓我們一起來看看吧!


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文章目錄








一、伏特加是什麼?



伏特加(英文:Vodka)是由穀物、馬鈴薯、甜菜和蜂蜜經過蒸餾後製成約95度的酒精,再加入蒸餾水稀釋至35%到50%之間。有的廠商會再加入堅果、水果、花草等添加物進行二次蒸餾,這樣的伏特加種類則稱為加味伏特加。


伏特加原料因為涉及歐盟關稅、進出口與各大廠的貿易戰,最後在2007年的施耐德哈特協議(The Schnellhardt Compromise)中訂定,伏特加原料為穀物、馬鈴薯、甜菜和蜂蜜。這樣正統的伏特加又被稱為純淨伏特加,而若在一次蒸餾時添加了協議中明定的4種原料以外的添加物,這樣的伏特加則必須在酒標上註明是由「XXX」製成的伏特加。


大家時常會好奇,伏特加幾度才是標準?其實各國的伏特加濃度都不相同,Vodka酒精濃度同常介於35%到50%之間,美國的伏特加酒精濃度需高於40%,歐盟伏特加濃度則為37.5%以上。






二、3款Vodka調酒



由上述伏特加原料可知,大家對伏特加的味道本身就有既定的印象,的確,伏特加不僅可以單喝,更常作為調酒時的基酒,其實伏特加調酒便利商店就能買齊原料了,小編整理了3款常見的伏特加調酒,讓各位在家也能輕鬆調製:



伏特加調酒1:螺絲起子酒



成分簡單,只需以柳橙汁加伏特加即可,比例也因人而異,能用甜味中和伏特加強烈的酒精味,深受許多人歡迎。






伏特加調酒2:紅牛伏特加


將60cc的伏特加加入整罐的紅牛(Red Bull),酒精搭配紅牛本身的咖啡因。需注意這款酒非常容易上頭,避免飲酒過量。






伏特加調酒3:伏特加馬丁尼



作為007電影中最經典的調酒,伏特加與苦艾酒以3:1的比例調製而成。搭配電影台詞:「用搖的,不要攪拌。(Shaken and not stirred.)」。


大家一定會好奇伏特加哪裡買便宜?由於酒類販售需要執照,一般的菸酒專賣行就能買到實惠的價格了,而大賣場由於批發量大,因此也不時可以撿到寶!




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三、5款伏特加推薦


看了以上的不同的伏特加種類和喝法,是不是已經躍躍欲試了呢?小編在這裡推薦5款式和單喝或當基酒的伏特加給各位!



伏特加推薦1:絕對伏特加 Absolut Vodka


禁止酒駕,『飲酒過量,有害健康』


伏特加價格:550元


作為全球最知名的伏特加品牌 abs伏特加,最初的瓶裝設計受18世紀的藥瓶所啟發,自1979年推出至今,經典的瓶身設計如同潮玩庫柏力克熊(BE@RBRICK)一樣,與550位藝術家聯名推出不同的瓶身彩繪包裝,不同的彩繪卻都是相同的造型,讓絕對伏特加不僅流行於藝術時尚圈,更讓獨特的造型成為了經典伏特加品牌的代名詞。






伏特加推薦2:帆船鱘龍魚 Beluga Transatlantic Racing


禁止酒駕,『飲酒過量,有害健康』


伏特加價格:3,100元


來自俄羅斯的純淨的水質,由自流井與軟化水的特殊組合,除了石英過濾外,還使用的神祕的銀質過濾器。純天然的麥芽萃取液無任何人工添加劑,讓口感絲滑柔順,純粹的質地讓它從眾多伏特加品牌中脫穎而出,成為傳說中的頂級俄羅斯伏特加。


扎實、清爽、柔和的口感,除了單喝以外,最主要是用來搭配鱘龍魚魚子醬享用的,作為清潔味蕾、提香的功能,在沒有比鱘龍魚伏特加更適合了,保證喝過就再也回不去了。


作為伏特加價格表的頂端,鱘龍魚vodka價格自然不便宜,好一點的甚至要三千多,作為戰鬥民族的俄羅斯酒,幾乎可稱為俄羅斯的國家代表,瓶身的金屬鱘龍魚由手工打造,收藏、送禮都合適。






伏特加推薦3:生命之水 Uisce Beatha

禁止酒駕,『飲酒過量,有害健康』


伏特加價格:700元


如同前面所述,伏特加在經過一次蒸餾後會會添加蒸餾水稀釋濃度,而眾所周知的生命之水則是省去了這個步驟,以96%成為濃度最高的酒。這樣的Vodka濃度想當然不能直接就口,而是作為調酒所用,直接喝的話可能會導致灼傷或是體內酒精濃度快速上升而醉倒。而作為調酒的基酒則非常方便,微量的生命之水就能拉升酒精濃度並賦予伏特加的香氣,不至於使其他酒被沖淡。






伏特加推薦4:思美洛伏特加 Smirnoff Vodka


禁止酒駕,『飲酒過量,有害健康』


伏特加價格:499元


思美洛伏特加 Smirnoff Vodka 經過了三次以上的蒸餾和十次過濾,以無嗅、無色、無味作為其最大的特色。清澈如水般的入喉,卻能在喉間灼熱的燃燒著,是調酒時最合適的基酒,而這樣清爽無雜質的圓潤質地,曾在2005年由評審團經盲測後稱其為「地球上最純淨的⽔」。






伏特加推薦5:灰雁 Grey goose


禁止酒駕,『飲酒過量,有害健康』


伏特加價格:935元


法國灰雁伏特加於最著名的干邑區釀製,水質經由香檳區當地的石灰岩層過濾,純飲時也不會有強烈的刺激感,在法國當地甚至流行冷凍後品飲,那時酒體會因為溫度而微微的黏稠,甘美的酒液能品嘗到淡淡的酒香與甜味,清爽的口感如水晶般高雅精緻。在美國上市後馬上就受到眾多消費者的喜愛,成為當年度世界烈酒白金獎的優勝者。




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四、結語


看了以上的推薦,是不是也找到了自己想嘗試的伏特加呢?作為烈酒,伏特加建議做調酒或慢慢喝。最後再次提醒各位,理性飲酒,勿酒駕喔!




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