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【2022精選】10款電磁爐、電陶爐、黑晶爐、IH電磁爐推薦與選購指南

【2022精選】10款電磁爐、電陶爐、黑晶爐、IH電磁爐推薦與選購指南

2022/01/03

是否有許多人跟E小編一樣喜愛料理的樂趣,卻礙於租屋處廚房的限制,讓你的廚藝無法大顯身手呢?這時,不少人會添購一台電磁爐或是卡式瓦斯爐,簡單料理三餐來煮飯、煮粥或煮火鍋。而基於省錢和安全性上的考慮,許多家庭會選擇不使用明火烹飪(卡式瓦斯爐),改為使用電力的電磁爐,可是市面上電磁爐百百款:電磁爐、電陶爐、黑晶爐、IH爐…,各種款式到底有什麼差別呢?就讓E小編來為品友們解惑!介紹精選的10款電磁爐推薦吧!




電磁爐&IH爐:運用電磁感應加熱的原理,將電能轉換為熱能


市面上非常熱門的IH爐,其實也是電磁爐的一種,加熱原理相同,皆是利用電磁感應產生熱能來進行烹調,只是在性能與省電上IH爐略勝一籌。



▌優點:


⭕加熱快


⭕只加熱鍋子,爐面溫度不會升高,安全性強


⭕清潔方便


▌缺點:


❌只能使用金屬及特定鍋具


❌間歇加熱、火力不穩


❌適合燉煮,煎炒、油炸較不易


 


電陶爐&黑晶爐:運用鹵素燈管加熱面板,熱能傳導加熱鍋子


名稱聽起來很厲害的黑晶爐,其實就是電陶爐,藉由機台內的鹵素燈管加熱傳導進行烹調,耗電量相較電磁爐大,但功能性也較高。



▌優點:


⭕火力穩定、保溫效果佳


⭕適用各種鍋具


⭕適合燉煮、煎炒、燒烤等等各式調理方法


▌缺點:


❌加熱慢


❌爐面溫度會升高,熱能易發散,安全性較低


❌某些產品的鹵素燈管過亮會刺眼


 


電磁爐/電陶爐挑選指南


電磁爐/電陶爐的挑選,可以根據料理人數的多寡,3~6人小家庭可選擇功率高的款式,1~2人份料理需求的話建議選擇功率低又省電的款式。而根據常用烹調方式,煎煮炒炸可選擇電陶爐,料理簡單且使用頻率不高可選擇電磁爐。基本上兩千元以內就有許多品項可供選擇,在此總共10款精選電磁爐推薦/電陶爐推薦,一起來瞧瞧!


 



【2022精選】10款電磁爐、電陶爐、黑晶爐、IH電磁爐推薦與選購指南




一、飛利浦 Viva Collection變頻電磁爐 | 推薦給簡約質感家電愛好者



這款飛利浦變頻電磁爐,功率1300瓦,擁有5段火力與煎炒、火鍋、蒸煮、煮水、鐵板燒共5種功能,還有24小時預約功能以及兩小時定時設定,數位螢幕可清楚顯示烹飪的時間與狀態,一體式整版設計的黑晶玻璃面板耐磨耐刮好清洗,介面簡潔安全性高,還有額外的安全自動關熄功能,是一款質感俐落的家電,美形外觀,實用又耐用。




二、MULTEE摩堤 A4 Plus IH智慧電磁爐 | 推薦給省電節約小資族



這款摩堤智慧電磁爐,800瓦低功率,使用一小時耗不到一度電,體積小、節能又不占空間,有3段火力、保溫功能以及蒸煮、油炸、煎烤、煮飯、煮粥五種烹煮模式,產品附有專利設計的矽膠止滑配件,增加烹煮安全性,此外還有鍋具自動辨識保護功能,不怕用了不適當的鍋子煮了老半天都無法加熱,共11種安全機制讓消費者安心使用,是租屋族的最愛!


 






三、大同IH電磁爐TIH-F1300J | 推薦給小坪數租屋族



白色的大同IH電磁爐,功率1300瓦,少數的全白色電磁爐,最大的特色是厚面板設計,可直立收納,烹調有7段火力控制,加上保溫、煮沸、煎炒、分段加熱、快速加熱、定時共6大功能,安全性的部分有2小時無操作自動關機功能,以及多重的安全保護裝置,想要一台電磁爐卻又不想要黑漆漆的外觀,好收納、火力強的這款電磁爐一定是首選。


 






四、尚朋堂 IH智慧觸控電磁爐 推薦給支持MIT品牌的你



台灣本土品牌尚朋堂的電磁爐,堅固耐用是一大特點,不少美食、火鍋店都採用尚朋堂的電磁爐,請到盛竹如擔任代言人,擁有10段保溫設計與4段火力設定, 通過多重安全檢測,也是不少家庭的首選,不管煎、炒、炸、煮、蒸都可搞定,功率1300瓦,適合小家庭一起使用。


 




五、小米 米家電磁爐 | 推薦給享受創新生活科技的你



小米推出的米家電磁爐,功率1300瓦,質感簡約的外型,主打擁有99段微調控溫,解決傳統電磁爐加熱間歇不穩的問題,不管舒肥還是油炸一機都搞定,在設計上將傳統的感溫探頭外置,因此米家電磁爐在溫度控制上更加精準,還能夠配合APP操作,在手機上顯示火力與烹飪時間,如果你是智慧科技家電愛好者,一定會非常喜歡這款電磁爐。






六、飛利浦 Daily Collection黑晶爐 | 電陶爐/電磁爐經典款!!!



電陶爐之所以有黑晶爐之稱,就是因為飛利浦推出的黑晶爐實在太好用啦!網路上一面好評,這款飛利浦黑晶爐擁有六段火力控制,附有自動斷電功能增強安全性,介面簡單好操作,內建便利握把方便拿取搬運,功率1500瓦,集萬千寵愛在一身,如果想擁有一款經典的電陶爐/電磁爐,黑晶爐絕對不能錯過。





七、TECO東元 遠紅外線觸控黑晶電陶爐 | 推薦給忙碌生活的現代家庭


東元的遠紅外線觸控黑晶電陶爐,功率1300瓦,和米家電磁爐一樣擁有圓形的外觀,功能上有7段火力與8大模式(粥、慢燉、火鍋、煮水、燒烤、藥膳、保溫、自訂),24小時定時功能讓忙碌的上班族下班後就能馬上享受一碗熱湯,以家庭用戶為客群,除了有多重的安全設置,還有兒童安全鎖能預防兒童誤觸,一爐多用、不挑鍋具,適合忙碌生活的現代家庭。






八、 德國SABA 電子觸控不挑鍋電陶爐 | 推薦給輕薄收納愛好者



德國SABA的電子觸控不挑鍋電陶爐,功率1300瓦,是一台體積輕薄的電陶爐,擁有7段火力選擇與6種智慧烹煮功能,定時與保溫功能當然也不會少,不但好收納,還能輕鬆面對各種料理,安全性上擁有過熱保護機制,如果喜愛德國工藝,那這款德國SABA公司推出的電陶爐絕對值得你喜歡。






九、SANSUI山水 BBQ烤盤 多功能不挑鍋電陶爐 | 推薦給喜愛室內燒烤派對的你



山水出品的這款電陶爐,採用無段式旋鈕,功率1200瓦,附不沾鍋烤盤,在家就能簡單享受燒烤樂趣,大容量適合3~6人的小家庭,沒有像其他品項擁有豐富的烹調模式按鈕,回到最純粹的加熱烹調,一機多用,是電陶爐、也是電烤盤,不管燒烤、牛排、火鍋都難不倒,簡易清洗、散熱快速,適合想在家也能有派對享受的你。


 


十、Bruno多功能電烤盤 | 推薦給質感生活的你



電烤盤是近期相當熱門的品項,其加熱原理其實與電磁爐也是一樣的,還解決了電磁爐需自備鍋子的麻煩,這款BRUNO電烤盤在搬運上相當方便,在烹調上配合各種烤盤使用,除了能燒烤、煎鬆餅、還能做章魚燒,美型質感的外觀暢銷全球,熱銷日本上萬台,而且尺寸精巧好掌握,不占收納空間,擁有一台電烤盤就能簡單享受料理樂趣,適合新手料理者、租屋族、喜愛質感生活的你!


Bruno
多功能電烤盤(白)
$3,290


作者

Evian Lin

Evian Lin

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