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【2022精選】5款熱門真空包裝機推薦與選購指南

【2022精選】5款熱門真空包裝機推薦與選購指南

2022/01/07

真空包裝可防止食物氧化,還有減少包裝體積等等優點,在意食材新鮮度與保存的你,一定值得擁有一台真空包裝機。E小編精選5款熱門的真空機推薦,包含FoodSaver、NESCO等等熱門真空機品牌,並且附上真空包裝機的選購指南,一起來看看如何挑選以及真空機推薦評比吧!




為何需要一台真空機?真空包裝的好處


📌真空包裝的好處:


1. 真空包裝防止空氣接觸食材,可降低氧化速度、抑制細菌的孳生,延長食材保存期限與新鮮。


2. 因為封住了食材水分,真空包裝可避免食材內部的水分因為長期冷藏或冷凍而漸漸蒸發,也可避免食材凍傷。


3. 真空包裝大幅縮減包裝的體積,可以節省冰箱與收納櫃的空間。


4. 真空包裝機可兼封口機使用,或是自製料理包,在戶外活動時使用。



📌適合購入真空機的人:


1. 經常製作舒肥料理:舒肥料理的第一步就是要將食材放入真空袋並擠壓出空氣,如果有真空包裝機的協助,會讓排氣作業事半功倍,舒肥效果也更好!


2. 採購大量食材:喜歡趁便宜時大量採購,但是採買了食材又怕吃不完,只要利用真空包裝機將食材封存,就可大大延長食物保鮮。


3. 節省收納空間:將食材真空包裝所的節省體積想必人人皆知,適合對整理收納有潔癖的你。






真空機使用與選購指南


1. 真空包裝的容器有袋裝、夾鏈袋裝與真空保鮮盒,常見的排風式真空機只能使用真空袋,特定機型或有外接真空管可以真空夾鏈袋或保鮮盒,品友們可根據收納需求去挑選功能符合期待的真空機。


2. 真空包裝機操作並不困難,想要更順手的使用可以觀察真空機的按鍵介面是不是中文、夠不夠直觀,來判斷是不適合自己,很多款式採用一鍵式的方便設計,品友們可以多留意。


3. 若不想要真空機只有單一功能,可以選擇封口、真空兩用的真空機。在真空抽風方面也可以選擇有手動模式的功能,自由選擇真空程度,保護易碎食材。






【2022精選】5款熱門真空包裝機推薦與選購指南





| FoodSaver 輕巧型真空密鮮器 FM1200

第一款真空機推薦是相當知名的品牌FoodSaver,直立型的機體相當輕巧好收納,這款FoodSaver輕巧型真空密鮮器搭配真空密鮮盒與真空夾鏈袋專用,只有一鍵啟動按鈕,直觀好操作。機體加上保鮮容器大約2,000~3,000元之間就能入手。


型號FM1200的FoodSaver真空機,有黑、白兩種款式,真空機搭配的專用真空密鮮器是可以微波的材質,讓你從真空、冷藏、微波加熱只需要一個容器就搞定,還能不停循環利用,FoodSaver真空機推薦給慣用夾鏈袋與保鮮盒收納、倡導垃圾減量的你~





| Nesco 兩用真空包裝機 VS-01


第二款真空機推薦也是大家所耳熟能詳的Nesco 兩用真空包裝機,可單純封口與真空包裝一機兩用,搭配NESCO的各款真空袋,是真空機新手非常好的入門款式,大約2,000~3,000之間即可入手機器加保鮮袋。


NESCO的捲式真空袋可自行裁減適合的尺寸進行真空密封,運用彈性很大。唯一覺得可惜的地方是操作介面非中文,但並不影響他的實用。Nesco 兩用真空包裝機推薦給封口、真空兩種功能都想兼顧的你。

 




lisscode 鮮食小封無線真空保鮮機


接下來的真空機推薦是超級有質感的鮮食小封無線真空保鮮機,主打輕鬆攜帶免插電,磁吸式的設計可以貼合在冰箱上,還能吊掛收納,不用擔心真空機有大體積難以擺放,功能上有三種模式:自動、熱封、與手動點抽,原價3,480,不過在網購平台的預購上大約2,000~2,500就能入手。


鮮食小封真空機有搭配專用的真空袋與真空保鮮盒(外接真空管),不過只要表面有斜紋,就算它牌真空袋也可以拿來抽真空,而它牌真空盒只要確保抽風口徑在範圍內也可使用,推薦喜歡質感家電、或是有外出攜帶露營使用需求的你~




| ARTISAN 省力真空包裝機 VS2000



第四款真空機推薦是ARTISAN的省力真空包裝機,擁有乾貨與生鮮兩種封口模式可選擇,抽真空時能手動控制避免包裝過度真空而碎掉食材,也可真空包裝手工皂,網路上的販售價格大多為2,990元。


ARTISAN省力真空包裝機附集水槽,可真空含有少量水分或醬汁的食材,不過禁止真空粉末或湯湯水水多的食材。ARTISAN的真空包裝袋有多樣款式,最特別的還有手工皂大小的真空袋,推薦給平時會製作手工皂分享的你,或是喜歡真空各式各樣新鮮食材與乾貨的你都適合喔!




| THOMSON 真空密封機 TM-SAVA01M



最後一款真空機推薦是法國品牌THOMSON的真空包裝機,抽真空的模式有正常、柔抽兩種設計,像餅乾、乾糧等易碎食品拿來真空也沒問題。最貼心也是這款機器最令人亮眼的地方就是自帶切刀功能,不須拿剪刀就可以裁剪真空袋非常方便。


這款THOMSON真空包裝機原價2,990元,不過網購價格上大約1,500~2,000元就能入手。在操作上,因為按鍵集中簡便,所以容易操作、而面板與機體外觀上都更簡約好看,整體來說CP值很高,非常令人喜歡。THOMSON真空包裝機推薦給注重性價比的你~





真空包裝機推薦總結


E小編在包裝食材與餅乾的時候都會盡量的手動把空氣擠出,覺得這樣會讓保存更新鮮、更長久,如果你跟我一樣都有這個習慣,真的可以考慮入手一台真空機喔!以上的5款真空機推薦都是非常實用的品項,給品友們選購上參考。


要注意!新鮮菇類、洋蔥及蒜頭等等會排氣的食材不適合真空包裝,真空袋也不可選擇兩面平滑的塑膠材質喔!祝品友們都能選購到最適合自己的真空機,增添日常生活的便利與樂趣喔!

作者

Evian Lin

Evian Lin

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