現代人生活忙碌、步調迅速，且一個人住的比例越來越高，想要下班還準備一整桌飯菜，可謂難上加難？但如果又擔憂外食成分不明、影響健康，一台食物處理機絕對是值得購入的好幫手。無論是日常的絞肉、切菜，還是製作多樣化的料理，像不管是平價的 Panasonic 的食物處理機 MK-F311、還是多功能的高端法國品牌 magimix 食物處理機，都能讓生活更加便利！不僅如此，針對老人家特別設計的多功能食物調理機，還能細緻處理食材，提供安全又營養的餐點，是許多家庭的理想選擇。

目錄

一、食物處理機選購要點

一般人對於食物處理機可能較為陌生，市面上的處理機也功能眾多，對於不同食材的處理也有細節上的差異，但如果掌握以下選購要點，一定能讓你在購買時更加輕鬆！

1.匹配自己習慣的功能及用途，別買了又浪費！

如果買了一個功能繁多，但自己卻用不到的多功能食物調理機，那也是浪費預算，不如先盤點自己會常用到哪些功能，而基本功能，如打泥與配備孔洞刀片不可或缺，能確保攪拌過程順暢且均勻，特別適合製作濃湯。如果機型具備加熱功能，更能邊攪打邊煮熟食材，節省料理時間。此外，以瓦數1000W 為標準，高瓦數能輕鬆處理堅硬食材，而多段轉速設計則可讓攪打過程從低速到高速更加順暢，減少噴濺的可能。

2.小宅？大家庭？挑選適合的尺寸大小！

尺寸是影響使用便利性的關鍵。一人居住者可選擇 1L 以下的小巧機型，輕鬆滿足日常需求；而 3～4 人的家庭則適合 3L 的大容量款，顧及全家所需。不過，大尺寸雖實用，卻可能佔據廚房空間，購買前務必確認家中是否能放得下，並預留靠近插座的位置。如果空間有限，不妨考慮迷你的棒狀手持型調理機，體積輕便、易於收納，雖然刀片較小，處理食材種類稍有限，但也換來了靈活性及便利性！選購前多看看產品說明，找到最適合的款式吧！

3.洗碗好累！挑選好清洗的機型讓生活事半功倍

洗碗可以說是不少人的日常「噩夢」，尤其忙碌一天後飽餐一頓，還要面臨一堆鍋碗瓢盆，實在讓人崩潰。選擇食物處理機時，清潔便利性是關鍵，容器材質更是重中之重。其中玻璃和不鏽鋼因為衛生性高且易清洗，深受喜愛，但玻璃較易破損。不鏽鋼則耐用且性價比高，但重量較重。塑膠輕巧，但可能有衛生疑慮，Tritan共聚聚酯則兼具輕便與安全，但價格較高。除此之外，有些產品還使用防鏽材質，或設計成可放入洗碗機清潔，能有效縮短清潔時間，讓生活更輕鬆。而因為刀片有割傷風險，挑選時別忘了查看是否有完善的防護設計。選對食物處理機，不僅做菜更輕鬆，善後也能省時又安心！

二、10大食物處理機推薦！

食物處理機推薦1：Panasonic 食物處理機MK-F311

在尋找兼具CP值、功能性、便利性集一身的食物處理機？這款Panasonic 食物處理機MK-F311擁有六種功能配件，包括片刀、切絲刀、切片刀、薯條刀、攪拌刀片和揉麵刀片，無論是切片、切絲、刨絲還是打發蛋清奶油，都能輕鬆應對，輕鬆製作各式美味料理。每個刀片都採用高強度不鏽鋼材質，提供更精細的攪拌效果和俐落的切削，讓食材平整又不失風味。

MK-F311 食物處理機還具備 2.4L 的大容量設計，能一次處理 5 至 6 人份的食材，無論是家庭聚會、節日派對都能輕鬆準備大餐。而三檔轉速設計，則可以根據食材硬度選擇合適的速度，無論是切削硬食材如胡蘿蔔、豬肉，還是軟食材如高麗菜、蔥，都難不倒它。配件不僅易於拆裝，還可放入洗碗機清洗，省時又省力。同時，MK-F311 也為你的安全把關，確保只有當料理杯、馬達基座和料理杯蓋完全鎖定後，食物處理機才會啟動，讓你在使用時更加安心。

食物處理機推薦2：KOLIN歌林 萬用食物調理機 KJE-HC500



別看Kolin 歌林萬用食物調理機（KJE-HC500）如此小巧，它能夠輕鬆完成切碎、榨果汁、研磨和冰沙等多種食材處理。四枚不鏽鋼刀頭的設計搭配高速迴轉，無論是處理堅硬食材還是軟質食物，都能快速打碎，滿足各種烹飪需求。且這款食物處理機的調理杯採用Tritan材質，安全耐用，並且不會與食材發生反應，保持食物的新鮮與口感。

Kolin 歌林萬用食物調理機還具備氣密式上蓋，防止食物外漏，避免操作過程中的混亂。其簡單組裝和按壓啟動設計，讓使用者無需繁瑣的操作步驟即可輕鬆上手。而且，所有配件都可以拆卸，方便清洗，節省時間。附帶的攪拌棒和料理刮刀讓你在處理食材時更加得心應手，生活更加輕鬆。

食物處理機推薦3：鬆搗菜菜籽 多功能電動食物調理機(AG270C)

鬆搗菜菜籽多功能電動食物調理機將成為你廚房裡的必備小物！首先，它擁有雙杯雙刀頭設計，讓你分開處理生食和熟食、葷物和素物，甚至寵物和人類的食物都能輕鬆區分！避免食物味道互相影響。玻璃材質的雙杯設計不僅不會殘留異味，還非常容易清洗，確保每次使用後都能保持健康衛生，讓你每次都能享受清新的食物處理體驗。

此外，這款電動食物調理機採用USB充電設計，輕巧便攜，隨時隨地都能使用，無論是在家裡還是外出時都能輕鬆攜帶。其食用級420不銹鋼刀片搭配雙刀立體設計，能夠均勻切碎各種食材，不管是嬰兒輔食、碎蒜、碎薑、碎菜，還是絞肉和醬料攪拌都不成問題。最棒的是，這款食物調理機的單手電動操作方式讓你不再需要拉繩，輕鬆操作，只需10秒鐘就能完成食材碎切，省時又省力！

食物處理機推薦4：Cuisinart 美膳雅 玩味輕鬆打 4杯迷你食物處理機(ECH-4GMTW)

這款Cuisinart 美膳雅玩味輕鬆打 4杯迷你食物處理機（ECH-4GMTW）是一款專為小家庭或單身族群設計的高效食物處理機。擁有4杯容量的工作碗，能快速處理小份量食材還有製作日常料理。輕巧的機身設計不僅節省廚房空間，還能讓你隨時輕鬆收納，保持廚房整潔。

玩味輕鬆打的操作也極為簡單，採用一鍵式觸控按鍵，無論是剁碎還是研磨，只要一鍵就能選擇。兩段切碎模式讓你可以根據食材的硬度調整處理方式，達到最佳效果。此外，配備的特殊安全鎖技術和專利自動反轉智慧刀片，確保食材不會卡住，並保證每次使用都安全無慮。附帶食譜，讓你輕鬆開始創意料理，並且所有可拆卸配件都能放入洗碗機清洗，讓清潔變得更加方便快速。

食物處理機推薦5：KitchenAid 5 cup 食物調理機

美國精品廚具品牌KitchenAid自1919年以來，以卓越品質與經典設計聞名於世，成為美食愛好者的首選。而這款KitchenAid 5 cup 食物調理機正是其創新與實用性的完美結合。害怕太多功能？它僅需單手按壓即可啟動，特殊的波浪軸片設計讓食材處理在30秒內完成。不鏽鋼S型刀片適合製作肉泥、副食品等多樣料理，2段調速，可以隨意調整快慢滿足不同需求，貼心的頂蓋液體進料口則讓你隨時加入調味。容量提升40%，一機多用，讓你輕鬆應對家庭日常或聚會需求，成為廚房中的全能助手！

食物處理機推薦6：飛利浦廚神料理機(HR7510/02)

想要在廚房中化繁為簡？Philips出產的這款Philips飛利浦廚神料理機就是你的最佳選擇！一機多用，磨泥、切片、切碎、刨絲、攪拌、揉麵、打果汁樣樣精通，幾分鐘內輕鬆完成各種繁瑣步驟。搭載800瓦超強馬力與強功鋒刃科技，從蔬果到堅硬的食材都不在話下。同時配備2.1L超大料理杯，一次處理5人份食物，家庭聚餐還是日常烹飪，效率都是滿分！

這款多功能食物調理機不僅性能強大，還滿足你對便利的所有期待。顏色指示的配件與轉速操作超直覺，新手也能輕鬆上手；而配件可整齊收納至料理杯內，省空間又不凌亂。配件可拆洗，清潔毫不費力；搭配馬達過熱保護與防滑吸腳，使用時也充滿安心感。更貼心的是，它還附有1L果汁壺，在炎炎夏日時也可以來上一杯果汁，讓生活充滿健康及美味！

食物處理機推薦7：法國AGiM阿基姆 多功能食物料理機 AM-101

法國生活家電品牌AGiM以其獨特的設計與創新，將法式廚房美學融入日常料理，目前由震旦行引進台灣，AGiM專注於細節與功能，為追求質感生活的人士量身打造。這款法國AGiM阿基姆 多功能食物料理機 AM-101，不僅展現法國的時尚品味，也讓每一道料理都充滿浪漫氛圍。

想像陽光灑滿廚房的早晨，你用AM-101快速處理食材，為家人準備一份新鮮的法式沙拉或濃郁的南瓜濃湯。玻璃碗中盛滿鮮嫩的蔬菜，用420不鏽鋼刀片輕鬆切碎，靜音馬達不打擾家人享受清晨的寧靜。桌上擺著剛烤好的法國麵包，搭配一壺飄著香氣的咖啡，這款食物處理機機讓你輕鬆實現法國人的慢活哲學，在日常生活中感受巴黎般的優雅與從容。

食物處理機推薦8：recolte Combo 食物調理機 RCP-6

來自日本的 récolte，以「有意思の美學電器」為品牌核心，完美結合實用性與生活美學。其名稱源自法語中的「收穫」，象徵著每一天的新發現與新靈感。recolte Combo 食物調理機 RCP-6以多彩、精緻小巧的設計，成為單身貴族與小家庭的理想選擇，不僅是廚房的實用幫手，更是提升生活品味的必備單品。簡潔時尚的外型與便利的操作，不僅適合自用，更是送禮的絕佳選擇。

RCP-6 擁有「1機7役」的強大功能，細切、攪拌、碎冰、研磨、打發、揉捏等一機搞定。搭配四刃刀頭、打發與揉捏配件，輕鬆完成從冰沙到麵團的多樣料理。其 BPA Free Tritan 調理壺與不鏽鋼調理壺，安全耐用也易於清潔。高速馬達可瞬間打碎冰塊製作冰沙，低速模式則專為揉捏麵粉設計，輕鬆製作餅皮、披薩皮或餃子皮。同時也附贈防滑墊提升使用穩定性，搭配由日本人氣料理家編排的27道食譜，讓料理靈感無限延伸，輕鬆成為料理大師！

食物處理機推薦8：德國諾曼百赫 ROMMELSBACHER | 多功能食物處理機 MZ 400

德國諾曼百赫ROMMELSBACHER MZ 400多功能食物處理機以其簡單易用和強大功能，成為現代廚房的必備利器。其搭載400W超強扭力馬達，僅需6秒便能輕鬆切碎各種食材。無論是準備沙拉、醬料，還是製作香蒜抹醬或香料混合物，都能快速完成食材。只需輕按按鈕，便可啟動，備料過程變得無需擔憂！

MZ 400配備的S型立體研磨不鏽鋼4刀頭，也能夠提供細膩均勻的切割效果，從硬質的堅果還是柔軟的蔬菜，都能夠精準切割。1公升大容量玻璃碗能容納足夠的食材，適合1至4人小家庭使用。底部防滑墊圈設計讓機身穩定運行，避免滑動，確保使用過程中的安全性。在清潔方面，所有配件均可拆卸，並可放入洗碗機清洗，讓清潔變得輕鬆簡單，減少善後壓力。

食物處理機推薦9：荷蘭公主 PRINCESS 迷你多功能食物處理機 221053

荷蘭公主 PRINCESS 是來自荷蘭的家電品牌，憑藉其高功能性與獨特設計，將美味的烹飪體驗帶入世界各地的家庭。這款迷你多功能食物處理機，專為日常烹飪需求而生，無論是切片、刨絲、攪碎還是混合食材，都能迅速完成，節省大量的時間。其獨特的設計讓每次料理都變得輕鬆愉快，無需花費太多精力，讓你瞬間變主廚，製作出美味佳餚。

這款食物處理機配備了快速出料的上蓋，讓食材處理過程更有效率，而獨家醬料口設計則讓你在切碎食材時，可以不打開蓋子即可加入調味料，料理更加順手。兩段速設計與瞬轉功能，讓你能夠根據需求輕鬆調整處理速度，應對各種食材的處理。過熱自動停機保護裝置更是增添了使用過程中的安全性。加上優雅的不鏽鋼外觀，這款食物處理機不僅功能強大，更是時尚及簡約的代表。

食物處理機推薦10：HERAN 禾聯 多功能食物料理機

HERAN 禾聯 多功能食物料理機以配備1.6L大容量玻璃碗，適合處理大量食材。300W強力馬達和304不鏽鋼刀片，也能夠迅速切碎各種食材，讓烹飪過程事半功倍。同時，這款多功能食物處理機也擁有兩段變速設計，無論是快速切碎還是慢速混合輕鬆切換。其強大的轉速可以瞬間將冰塊和冷凍水果打碎，輕鬆製作冰沙或刨冰，在炎炎夏日時再適合不過！獨特的立體六字四葉刀頭設計，能有效提高食材處理的均勻度，適用於各種料理，從日常餐點到嬰兒副食品都能處理。附贈的矽膠剝蒜器更是讓剝蒜更加方便，讓你不需辛苦拍打蒜頭！

結語

選擇一台適合的食物處理機，讓烹飪變得既高效又充滿樂趣。無論是快速處理食材還是創意料理，一台高效率的食物處理機都能成為廚房裡的得力助手。讓這些小小的廚房神器，帶來更多美味與驚喜，讓你的每一餐都充滿創意和溫暖！

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